김효숙 명인 프로필 | 나이 | 전라도김치 | 한식대첩 2 준우승
명인 김효숙
김효숙 명인이 예능 ‘사당귀’에 출연해 화제다. 오늘은 김효숙 명인 프로필, 나이, 결혼 남편 자녀, 전라도 김치, 한식대첩2 준우승 등에 대해 알아보자.
김효숙 명인 프로필
- 이름 : 김효숙
- 나이 : 1958년 생(만 66세)
- 고향 : 전라남도 담양
- 학력 : 전남대학교 최고음식 평생경영학과 CEO 과정 수료, 조선대학교 평생교육권 발효식품 부분 수료
- 명인 : 전라도향토음식/떡갈비 분야 대한명인
김효숙 경력
김효숙 명인은 오리 전문점을 운영하던 어머니 어깨너머로 요리를 배웠고, 숱한 시도와 실험 끝에 오리떡갈비를 개발했다. 소고기 대신 오리 고기를 갈아 양념한 뒤 모양을 내어 구워낸 음식이다.
담양에서 ‘절라도’라는 식당을 친정 어머니에 이어 2대째 운영 중이고, 김치 분야에서도 두각을 나타내며 ‘전라도 김치’ 명인으로서 활동 중이다.
김효숙 결혼 남편 자녀
김효숙은 결혼해 자녀와 손자들도 있다고 알려져 있으나 세부 정보는 공개돼 있지 않다.
김효숙 한식대첩2 준우승
김효숙 명인은 한식대첩 2에서 전남 팀으로 출전해 준우승을 차지한 이력도 있다. 당시 우승했던 충남 팀에는 흑백요리사로 스타덤에 올랐지만 빚투논란으로 활동을 중단한 ”이영숙“ 기능장이 속해있었다.
김효숙 방송 출연
김효숙 명인은 2021년 ‘사장님 귀는 당나귀’를 비롯해, 광주 김치 축제 등 다양한 곳에서 명인의 음식과 김치로 소통하고 있다. 2024년 12월에는 평양 대표 이순실과 만나 김치로 자존심 싸움을 한다고 해 기대를 높이고 있다.
이상 김효숙 명인 프로필, 나이, 결혼 남편 자녀, 전라도 김치, 한식대첩2 준우승 등에 대해 알아보았다.
