아토믹스 박정은 대표 박정현 셰프 유퀴즈 | 아토믹스 아토보이 예약
박정은 대표 박정현 셰프 유퀴즈
아토믹스 박정은 대표와 박정현 셰프가 유퀴즈에 출격합니다. 오늘은 박정현 대표 프로필, 박정현 셰프 프로필, 아토믹스 아토보이 소개 및 예약 등에 대해 알아보겠습니다.
박정은 대표 프로필
- 이름 : 박정은
- 나이 : 1986년 생(만 38세)
- 학력 : 경희대학교 호텔관광학과 졸업
- 직책 : 아토보이, 아토믹스, 나로, 서울살롱 공동 대표 및 총괄운영
- 특징 : 서비스와 운영 분야 전문성 보유
- 결혼 : 2012년 12월, 박정현 셰프와 결혼
박정현 셰프 프로필
- 이름 : 박정현
- 나이 : 1986년 생(만 38세)
- 학력 : 경희대학교 조리학과 졸업
- 해외 경력 : 핀란드 교환학생, 런던 및 멜버른 레스토랑 근무
- 주요 경력 : 뉴욕 정식당 수석 셰프, 아토보이·아토믹스·나로·서울살롱 오너 셰프
박정은 대표와 박정현 셰프 결혼 및 창업
박정현 셰프와 박정은 대표의 결혼과 창업 이야기는 감동적입니다. 2012년 12월 결혼 후 단돈 500만 원을 들고 뉴욕으로 향한 두 사람은 힘든 시기를 거쳐 세계적인 레스토랑을 일궈냈습니다.
초기에는 라떼 한 잔 사는 것도 고민할 정도로 어려운 시절을 보냈지만, 꾸준한 노력으로 뉴욕 미식계의 주목을 받는 레스토랑을 오픈했습니다.
박정은 대표와 박정현 셰프 아토믹스 & 아토보이
박정현 셰프와 박정은 대표가 운영하는 아토믹스(Atomix)와 아토보이(Atoboy)는 뉴욕에서 가장 혁신적인 한식 레스토랑으로 손꼽힙니다. 아토믹스는 뉴욕 맨해튼 30번가 104번지에 위치한 고급 파인다이닝 레스토랑으로, 1인당 약 70만 원의 고가 코스 요리를 제공합니다.
총 10가지 코스로 구성된 메뉴는 한식의 전통을 현대적으로 재해석한 예술 작품 같은 요리로 가득합니다. 레스토랑은 두 층으로 구성되어 있으며, 1층은 파인다이닝 공간, 2층은 칵테일 바로 운영됩니다. 예약은 공식 웹사이트(atomixnyc.com)를 통해서만 가능하며, 한 달 전 예약 오픈 시 단 15분 만에 자리가 매진될 정도로 인기가 높습니다. 운영 시간은 화요일부터 일요일까지 오후 5시 30분부터 11시까지이며, 월요일은 휴무입니다.
아토보이는 좀 더 캐주얼한 컨셉의 한식당으로, 메뉴 가격은 1인당 약 30~50만 원 수준이며, 맨해튼의 다른 위치에 자리 잡고 있습니다. 두 레스토랑 모두 미슐랭 가이드에서 높은 평가를 받으며, 뉴욕타임스를 비롯한 세계적인 미디어에서 극찬을 받고 있는 명실상부 뉴욕 최고의 한식 레스토랑입니다.
박정현 셰프와 박정은 대표의 한식 세계화
박정현 셰프와 박정은 대표의 궁극적인 목표는 한식을 세계에 알리는 것입니다. "아토"는 순우리말로 "선물"을 의미하며, 그들의 레스토랑은 한국 음식 문화를 선물하는 공간입니다. 특히 박정은 대표는 반찬 문화를 세계에 알리고 싶어 했으며, 직접 반찬을 선택해 나누어 먹는 독특한 콘셉트를 도입했습니다. 두 사람은 4개의 레스토랑을 런칭해 한식의 세계화에 도전하고 있습니다.
- 아토보이(2016년): 캐주얼 한식당
- 아토믹스(2018년): 고급 한식 파인다이닝
- 나로(2022년): 뉴욕 록펠러센터 파인다이닝
- 서울살롱(2023년): 한국 술집 콘셉트
박정은 대표 박정현 셰프 유퀴즈
2025년 3월 26일 방송된 tvN '유퀴즈 온 더 블럭' 286회에서 박정은 대표와 박정현 셰프가 출연해 큰 화제를 모았습니다. 두 사람은 500만 원을 들고 뉴욕에 와 세계적인 한식 레스토랑을 일궈낸 감동적인 성공 스토리를 공개했습니다.
라떼 한 잔 사는 것도 고민하던 시절부터 미슐랭 2스타 레스토랑을 운영하기까지의 여정을 생생하게 전달하며 시청자들에게 감동과 희망을 선사했습니다. 특히 박정현 셰프와 박정은 대표는 부부이자 동업자로서 서로의 장점을 살려 아토믹스와 아토보이를 성공적으로 운영하는 과정을 진솔하게 이야기해 많은 이들의 공감을 얻었습니다.
이상 박정현 대표 프로필, 박정현 셰프 프로필, 아토믹스 아토보이 소개 및 예약 등에 대해 알아보았습니다.
